PEKANBARU - Terhitung hari ini Kedai Kopi Kimteng sudah boleh buka. Hal ini dikatakan Kepala Dinas Kesehatan Pekanbaru, Helda S Munir seiring dengan penyerahan izin laik sehat dari Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru.
"Benar, mulai hari ini Kimteng sudah boleh buka dengan syarat tidak boleh menjual roti bakar selai sari kaya. Keputusan ini kita keluarkan berdasarkan keputusan bersama dari BPPOM, Diskes, Disperindag dan Polresta Pekanbaru," ungkap Helda, Selasa, 1 Agustus 2017.
Kemudian, Helda menjelaskan sebelum mengeluarkan keputusan ini pihaknya telah melakukan rapat sebanyak dua kali dan pembinaan kepada seluruh karyawan Kimteng.
"Disitu kita memberikan penyuluhan dan pelatihan kepada pramusaji untuk menyiapkan makanan yang bersih dan higinis. Khusus untuk roti bakar selai sarikaya masih dilakukan pengecekan lebih lanjut yakni ke BPPOM pusat," ujar Helda.
Lanjut Helda menjelaskan bahwa pihak kimteng akan buka besok, karena hari ini mereka ingin melakukan berbagai persiapan terlebih dahulu.
"Ya insyaallah mereka besok sudah buka, namun tidak boleh jual roti bakar," singkatnya. ***
sumber: riauterkini.com
oalaa.... Kimteng Buka, Roti Bakar Selai Dilarang Jual
Dinas Kesehatan kota Pekanbaru gelar konferensi pers, Selasa, 1 Agustus 2017.
